Category: Afternoon Tea

Oppskrift på Lemon Curd

Lemon Curd smaker fantastisk på ferske scones, og er et klassisk tilbehør til Afternoon Tea. Den deilige sitronkremen kan også brukes som fyll i kaker, så da vet du hva du kan gjøre hvis det blir rester igjen fra teselskapet.

Du trenger:

  • 6 ss usaltet smør (romtemperert)
  • 2 1/2 dl sukker
  • 2 store egg
  • 2 store eggeplommer
  • 1 1/2 dl frisk sitronsaft
  • 1 ts revet sitronskall Les mer